Qui sommes nous ?
Le métier d’ostréiculteur comme nous l’exerçons, c’est aussi un devoir de transmission. Transmettre cette passion et les valeurs qui l’accompagnent.
Ostreiculteurs
Consommer locale c’est, favoriser les circuits courts et limiter son emprunte carbone. Vous avez aussi un rôle à jouer !
Le bassin d’Arcachon
Nous avons prit le partie de garder un format d’entreprise familiale, afin que ce contrôle qualité reste une priorité. Nous favorisons, afin de vous satisfaire, la qualité du produit à la quantité produite.
Un contrôle qualité
Faisant de la satisfaction de nos clients, une priorité nous nous efforçons de rester dans une dynamique vouée à repousser nos limites par le biais d’investissement nourris par vos retours.
Un développement constant
L'huître Sérignac
Produites dans la région
D’une qualité contrôlée
L’entreprise familiale permet de proposer des produits d’exception passés au crible. Afin de vous proposer une expérience de dégustation optimale.
Élevées en poches
Serignac père et fils forts d’un savoir faire et pour vous proposer un produit de qualité utilise la production d’huître en poches.
Actualités
Comment servir ces huîtres pour noël
Savoir servir ces huîtres est primordiale lors d’un repas la présentation compte tout autant que le produit en lui-même. Nous allons donc vous expliquer comment pouvez vous servir vos huître. L’huître se mange habituellement très frais et peux se déguster autant en apéritif accompagné d’une bonne bouteille de vin blanc....
Comment ouvrir des huîtres
Ouvrir ses huîtres rapidement et sans les abîmer n’est pas chose facile. La plupart d’entre nous en ouvrons juste quelques fois pas ans. Pas de panique nous allons vous expliquer comment devenir un pro de l’ouverture d’huîtres et pouvoir montrer vos exploits à vos convives. Le plus important à savoir...